Seckinger DEIDESHEIM MÄUSHÖHLE Riesling Kabinett 2023 respektBIODYN Man sollte ihn noch ein

Man sollte ihn noch ein paar Jährchen im Keller ruhen lassen

ist er ein fantastischer Begleiter zu feinem Schweinebraten mit Kruste und getrüffeltem Kartoffelpüree oder zu gebratener Polenta mit Röstkürbis

Die Nase wird sofort mit dem süßlichen Duft einer frischen Gartengurke konfrontiert – einem Geruch

sondern auch unglaublich aromatisch und duftet wunderbar gurkig-süß

Seckinger DEIDESHEIM MÄUSHÖHLE Riesling Kabinett 2023 respektBIODYN Man sollte ihn noch einDer Weingut Seckinger DEIDESHEIM MUSHHLE Riesling Kabinett 2023 stammt aus einem Weinberg, dessen Terrassen von den Seckingers rekultiviert wurden. Die Parzelle der Mushhle befindet sich recht nahe am Wald, was den empfindlichen Trauben einen guten Schutz bietet. Der Ertrag der Anlagen befindet sich mit 3400 Litern je Hektar in einem bewusst niedrigen Bereich. Nach der selektiven Handlese wurde recht oxidativ gearbeitet und spontan im Holzfass